Sanapu Sicilia

Società agricola formata da Claudia, Elena, Marco e Thomas, nata nelle campagne modicane nel 2018.
Oltre a ricercare una genuinità al 100% nei prodotti che offriamo e uno sviluppo ambientale sostenibile, un altro obiettivo fondamentale della nostra azienda è quello di creare uno sviluppo sociale.

Crediamo fortemente nei progetti volti a facilitare l’integrazione di persone migranti per promuovere la conoscenza reciproca e come investimento in un futuro che sarà inevitabilmente multietnico.
Crediamo in uno scambio più diretto tra la campagna e la città, tra il produttore e il consumatore, perché entrambi siano attori più consapevoli e responsabili delle proprie scelte. Vogliamo che chi acquista i nostri prodotti sappia che esistono pratiche alternative alle logiche di sfruttamento delle persone e della natura.

Le nostre marmellate e confetture vengono ottenute da una lavorazione artigianale, priva di aromi artificiali, conservanti o aggiunta di pectina. In questo modo si ha sempre un prodotto originale nel gusto e nei profumi, che mantiene intatte tutte le proprietà dei frutti.
Produciamo marmellate di agrumi, confetture di frutta e verdura e chutney speziati. Erbe come il finocchietto e la nepetella, che crescono selvatiche e spontanee nei nostri campi, le utilizziamo per creare abbinamenti dai gusti particolari.

Usiamo zucchero di canna biologico ed equosolidale in percentuali inferiori a quelle che solitamente si trovano in commercio.
I pochi ingredienti che non riusciamo ad autoprodurre nella nostra azienda agricola vengono accuratamente selezionati, sulla base sia della certificazione biologica sia della provenienza da un’agricoltura naturale, quanto più possibile locale e a Km0.

PRODOTTI

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