AYN Grappa di Moscato bianco
€33.00
AYN grappa di moscato bianco, 45%. Bottiglie da 0,5 L
La grappa AYN รจ il risultato dalla sapiente distillazione delle vinacce di Siclys e Curma. Il nome AYN deriva da โAyn-Al-Awquatโ, โsorgente delle oreโ, nome arabo di Donnalucata, che a sua volta รจ il borgo marinaro di Scicli nelle cui vicinanze รจ collocata lโazienda.
Degna compagna di fine pasto o di intense meditazioni la grappa AYN sorprende per il bouquet avvolgente ed elegante che inebria giร al naso continuando a stupire piacevolmente il palato con il calore vellutato e intenso che sprigiona. La sensazione armonica e piena che viene percepita รจ senzโaltro aiutata da una gradazione alcolica generosa di 45ยฐ che ne esalta decisamente la piacevolezza.
La distillazione delle vinacce non รจ operata in proprio ma affidata alla maestria dellโazienda Giovi di Valdina in provincia di Messina. Le vinacce vengono sgrondate e non pressate, conservate al riparo dallโaria per evitare lโossidazione e quindi inviate in distilleria. La grappa ad alta gradazione (circa 76-78ยฐ) ottenuta dalla distillazione riposa fino a primavera quando viene diluita con purissima acqua di sorgente dei monti Peloritani e successivamente imbottigliata.
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Indicazione Geografica Tipica
Valle del Belรฌce, Contessa Entellina, Sicilia
Cultivar: 100% Grillo
Il Grillo Canaddunaschi 2016 IGT รจ prodotto con uve Grillo allevate in vigneto a Guyot. La raccolta delle uve avviene manualmente. -
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Ingredienti
Scorza di Arancia , Sciroppo di Glucosio, Fruttosio
Ingredienti Cioccolato: Grasso vegetale, Zucchero, cacao magro, Lecitina di Soia
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