MARMELLATA DI ARANCIA

Le nostre marmellate e confetture vengono ottenute da una lavorazione artigianale, priva di aromi artificiali, conservanti o aggiunta di pectina.

In questo modo si ha sempre un prodotto originale nel gusto e nei profumi, che mantiene intatte tutte le proprietà dei frutti.

Produciamo marmellate di agrumi, confetture di frutta e verdura e chutney speziati. Le erbe, come finocchietto e nepetella, che crescono selvatiche e spontanee nei nostri campi le utilizziamo per creare abbinamenti dai gusti particolari.

Usiamo zucchero di canna biologico ed equosolidale in percentuali inferiori a quelle che solitamente si trovano in commercio.

I pochi ingredienti che non riusciamo ad autoprodurre nella nostra azienda agricola vengono accuratamente selezionati, sulla base sia della certificazione biologica sia della provenienza da un’agricoltura naturale, quanto più possibile locale e a Km0.