MARMELLATA DI CEDRO, ZENZERO E CANNELLA
€3.90 – €6.50
La nostra varietà di cedro è chiamata “Piretto” ed è una varietà a bassa acidità che viene esaltata dallo zenzero fresco e dalla cannella di Ceylon.
Da abbinare a formaggi stagionati di capra o da utilizzare nella preparazione di dolci.
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MARMELLATA DI ARANCIA, ZENZERO E CANNELLA
€3.90 – €6.50Adatta a chi vuole iniziare la giornata con una marcia in più e a chi ama i sapori esotici.
Ideale per preparazioni dolci e anche per aperitivi con formaggi stagionati.
MARMELLATA DI ARANCIA E FINOCCHIETTO
€3.90 – €6.50Questa marmellata di arancia, unita al gusto selvatico del finocchietto raccolto fresco nei nostri campi, ha un gusto unico e tutto siciliano.
Ideale con formaggi stagionati o anche per colazioni e merende dolci.
Vurria Nerello Mascalese IGP Terre Siciliane
€19.00VURRIA NERELLO MASCALESE, nerello mascalese (3 premi)
Vurria Nerello Mascalese rosso è un vino dal profilo fresco, avvolgente e complesso, maturato in barrique di secondo e terzo passaggio per 6 mesi. Con le sue note eleganti di frutta rossa matura, melograno, pepe bianco e tabacco rappresenta il territorio di provenienza.
CARATTERISTICHE Denominazione IGP Terre Siciliane Vitigni Nerello Mascalese 100% Gradazione 14% Produzione 15.000 bottiglie Vigneto Paradiso, agro di Contessa Entellina Altitudine 450 m.s.l.m Terreno argilloso/tufaceo, ricco di minerali e di sostanza organica Coltivazione biologica certificata Vinificazione fermentazione e macerazione in acciaio a temperatura controllata Affinamento 6 mesi in barrique di secondo passaggio.
Grillo Passito Donna Rosalia 2017
€29.00Grillo Passito Donna Rosalia 2017
Denominazione d’Origine Controllata
SICILIA
Valle del Belìce, Contessa Entellina, Sicilia
Cultivar: 100% Grillo
Il Grillo Passito Donna Rosalia 2017 DOC Sicilia è prodotto con uve Grillo allevate in vigneto a Guyot. La raccolta delle uve, appassite in pianta, avviene manualmente.
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