Mediterraneo vino bianco blend IGP TERRE SICILIANE di Tenuta Rasocolmo
€14.00
MEDITERRANEO BIOLOGICO Bianco Terre Siciliane IGT 2024 è un vino bianco biologico che rappresenta l’essenza autentica della Sicilia. Realizzato da un raffinato ta-start=”388″ data-end=”414″>blend di uve autoctone come Insolia, Catarratto e Grillo, questo Terre Siciliane IGT esprime in ogni calice la ricchezza del territorio mediterraneo e la tradizione vitivinicola dell’isola.
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Tipologia: Vino bianco biologico
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Regione: Sicilia</p>
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Nazione: Italia
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Denominazione: Terre Siciliane IGT
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a-start=”1733″ data-end=”1764″>Formato: Bottiglia 0,75 L
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a-start=”1767″ data-end=”1791″>Gradazione alcolica: 12,5%
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Vitigni: Insolia, Catarratto, Grillo
Il Bianco Blend IGP Terre Siciliane è un vino bianco che racchiude tutta la ricchezza aromatica e la tradizione vitivinicola della Sicilia. Ottenuto da un sapiente assemblaggio di Insolia, Catarratto e Grillo, tre fra i più rappresentativi vitigni autoctoni dell’isola, questo blend esprime un profilo fresco, mediterraneo e autentico, ideale per chi cerca un vino quotidiano di qualità.
La vendemmia avviene esclusivamente a mano nella prima decade di settembre, quando le uve raggiungono il perfetto equilibrio tra maturazione zuccherina e aromatica. La vinificazione prevede una macerazione a freddo sotto atmosfera protetta di CO₂, tecnica che permette di preservare i profumi primari e garantire un vino dall’aroma pulito e definito.
Al naso si apre con note floreali, agrumi, frutta a polpa bianca e delicate sfumature di erbe aromatiche. Il sorso è fresco, equilibrato e sapido, con un finale armonico e un lieve accenno amarognolo, caratteristica distintiva dei vitigni siciliani. Il colore è giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, segno di una grande vitalità.
Versatile e gastronomico, questo Bianco IGP è perfetto come aperitivo o in abbinamento a pesce, frutti di mare, verdure di stagione e piatti leggeri. Ideale per il servizio al calice o come vino della casa di qualità, rappresenta una scelta che valorizza il territorio e incontra il gusto di una clientela attenta alla freschezza e all’autenticità.
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Fresco come una serata estiva all’ombra di un carrubo.
Tipologia del suolo: di colore bianco a matrice calcarea, con tessitura a medio impasto
Altitudine e giacitura: 30-40 metri s.l.m.
Luogo di produzione: Petrosino (TP)
Densità impianto: 4.000 piante/ha
Uve: Grillo
Colore: bianco con riflessi giallo verdi
Sensazioni olfattive e gustative: fruttato delle uve di origine e di frutta fresca: mela verde.
Di media struttura e persistenza, il gusto gradevolmente sapido e minerale
Gradazione alcolica: 12,5 – 13 % vol. in relazione all’annata.
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