Nakone 2017
€21.00
Vino Rosato Nakone 2017
Indicazione Geografica Tipica
Terre Siciliane
Valle del Belìce, Contessa Entellina, Sicilia
Cultivar: 60% Moscato, 40% Uva antica
Il Vino Rosato Nakone 2017 IGT Terre Siciliane è prodotto con uve Moscato e con Uve di una varietà antica allevate in vigneto a Guyot. La raccolta delle uve avviene manualmente.
Il vino prende il nome da Nakone, l’antica e mai scoperta città Elima. Si pensa che si trovi nei pressi della Rocca d’Entella, lungo le sponde del Crimiso, ossia il fiume Belìce. Nessun archeologo o studioso è mai riuscito a localizzarla.
Ci piace pensare che, insieme alla sua storia, si trovi nascosta sotto i nostri vigneti.
Colore: rosa pallido, brillante con riflessi aranciati.
Profumo: intenso, floreale e speziato. Si incontrano nell’ordine un roseto, spezie orientali e tabacco.
Sapore: complesso, armonioso, particolare con aromi di frutti rossi, pepe bianco e rosa, un finale accennato di polvere da sparo e vaniglia. La dolcezza e gentilezza del moscato è contrastata da sapori antichi e forti. La vinificazione in barrique sviluppa il giusto pizzico di tannino che rende questo vino rosato unico.
Abbinamenti: è un vino da meditazione. Si può accompagnare ad una cena elegante di pesce o carne rossa. È ottimo con formaggi e salumi affumicati. Da provare con dolci cremosi a base di cioccolato fondente.
Consumare a 12/14°C
Vol.: 13,5 %
Acidità totale: 4,5g/l
Premi: The WineHunter – Merano Wine Festival 2018
Live Wine 2019 – 92/100
Tra i vini più emozionanti e sorprendenti di Live Wine 2019 (WINEMAG).
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Rosato
Caratteristiche tecniche
Classificazione: Indicazione Geografica Protetta-Terre Siciliane
Varietà: Nero D’Avola 100%
Zona di produzione: contrada Sant’Oliva-Licata-Agrigento
Achéta SICILIA GRILLO D.O.C.
€17.00ACHETA
GRILLO
Fresco come una serata estiva all’ombra di un carrubo.
Tipologia del suolo: di colore bianco a matrice calcarea, con tessitura a medio impasto
Altitudine e giacitura: 30-40 metri s.l.m.
Luogo di produzione: Petrosino (TP)
Densità impianto: 4.000 piante/ha
Uve: Grillo
Colore: bianco con riflessi giallo verdi
Sensazioni olfattive e gustative: fruttato delle uve di origine e di frutta fresca: mela verde.
Di media struttura e persistenza, il gusto gradevolmente sapido e minerale
Gradazione alcolica: 12,5 – 13 % vol. in relazione all’annata.Helios Rosso IGP Terre Siciliane
€26.00HELIOS ROSSO, blend di Nero d’Avola e Syrah (12 premi)
Helios Rosso, blend di Nero d’Avola e Syrah proviene dal vigneto Paradiso, territorio di Contessa Entellina. Il vino si presente con profumi di spezie dolci, sfumature di more e amarena nera e note di terra. Equilibrato, profondo, elegantemente complesso, setoso e rotondo si contraddistingue per una trama tannica di grande finezza e una bellissima linea salina che gli conferisce freschezza e lunghezza.
CARATTERISTICHE
Denominazione IGP Terre Siciliane Vitigni Nero d’Avola 70%, 30% Syrah Gradazione 14% Produzione 6.000 bottiglie Vigneto Paradiso, territorio di Contessa Entellina Terreno argilla mista/ tufo vulcanico Altitudine 400 metri sul livello del mare Coltivazione biologica certificata Affinamento 12 mesi in tonneaux.
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