Vino Mamertino DOC Tenuta Rasocolmo – annata 2013
€24.00
MAMERTINO D.O.C. 2013
2500 bottiglie prodotte
Alcol : 13 % vol.
Acidità tot. : 8 g/lt
Estratto sec. : 30,7 g/lt
PH : 3,61
Res. zuccheri : 0,3 g/lt
Uve : Nocera, Nero d’Avola
Vigneto d’origine Messina, Rodì Milici
Estensione vigneti 1,5ht
Età : 9 anni
Quota : 65 m.s.l.m.
Resa : 80 q.li/ha
Terreno : da sabbioso a medio impasto con scheletro affiorante
Forma allev. : Cordone speronato
Vinificazione : Solo acciaio
Fermentazione: Frequenti delestages
Affinamento : Minimo 24 mesi in massa
Invecchiamento: 12 mesi
Imbottigliato nel gennaio 2017
MAMERTINO
Vino vetusto di onori, prezioso e blasonato, è uno dei più antichi vini della storia, conosciuto sin dai tempi dell’Impero Romano. Il nostro
Mamertino 2013 prodotto a Messina sulla costa tirrenica e un vino caldo, generoso e confortevole, vinificato e invecchiato solamente in
acciaio. Spiccano la ciliegia e le note speziate
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Altitudine e giacitura: 40-60 metri s.l.m.
Luogo di produzione: c. da Buonivini e Coste Fredde, comune di Noto
Densità impianto: 5.000 piante/ha
Uve: Moscato di Noto
Colore: bianco tendente al giallo-oro
Sensazioni olfattive e gustative: aroma di moscato con sentori di frutta stramatura, fichi secchi, datteri, scorze candite di agrumi e miele.
Gradazione alcolica: 12 – 13% vol. in relazione all’annata.
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