vino siciliano
  • 36 bianco mosso

    16.00

    2600 bottiglie prodotte

    Alcol : 11 % vol.
    Uve : Inzolia 100%
    Vigneto d’origine : Sicilia
    Età : 18 anni
    Quota : 500 m.s.l.m.
    Resa : 80 q.li/ha
    Terreno : Vulcanico
    Densità : 4800 ceppi/ha
    Forma allev. : Cordone speronato
    Fermentazione : dopo 2 gg. macerazione, 7 gg a temperatura
    _ controllata
    Affinamento : 6 mesi in massa
    Rifermentazione: lieviti selezionati e aggiunta di C02

  • FARO 2015 D.O.C.

    26.00

    2600 bottiglie prodotte

    Alcol : 13 % vol.
    Acidità tot. : 6,2 g/lt
    Estratto sec. : 29,7 g/lt
    PH : 3,65
    Res. zuccheri : 0,2 g/lt
    Uve : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera, Nero d’Avola, Sangiovese

    Vigneto d’origine Messina, Contrada Piano Torre
    Estensione : 3 ettari
    Età : 18 anni
    Quota : 75 m.s.l.m.
    Resa : 60 q.li/ha
    Terreno : da sabbioso a medio impasto con scheletro affiorante
    Forma allev. : Cordone speronato
    Vinificazione : Solo acciaio
    Fermentazione: Frequenti delestages
    Invecchiamento: 3 anni in fusti d’acciaio da 30hl – imbottigliato ottobre 2018
    Affinamento: 12 mesi in bottiglia
    Previsioni di invecchiamento: 10 anni

    AWARDS ANNATA 2015
    MERANO WINE FESTIVAL: The wine Hunter award Bollino
    Rosso da 90 a 93 pt.
    Ed. 2020 Guida Oro Veronelli 91/100
    AWARDS ANNATA 2012
    Ed. 2017 Guida oro Veronelli: tre stelle
    Ed. 2017 Merano Wine Hunter Award – 83 punti
    Ed. 2018 Decanter – Wine World Award
    Ed. 2018 AIS Vitae – 4 Viti (eccellenza)
    Ed. 2018 Concourse Mondial de Bruxelles – Silver modal
    Ed. 2018 IWC – Silver wine winner
    Ed 2017 Sicilian Wine Award by Cronache di Gusto – 1° classificato
    AWARDS ANNATA 2011
    Ed. 2016 Guida Oro Veronelli 90/100
    43° Concorso Douja d’Or – medaglia d’oro
    Ed. 2015 IWC – Medaglia di Bronzo
    Ed. 2015 Decanter – Commended

  • LARGASIA FIMMINA – ROSATO

    14.00

    LARGASIA FIMMINA

    Rosato

    Caratteristiche tecniche

    Classificazione: Indicazione Geografica Protetta-Terre Siciliane

    Varietà: Nero D’Avola 100%

    Zona di produzione: contrada Sant’Oliva-Licata-Agrigento

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