L’azienda agricola Armosa, situata in territorio di Scicli (RG), nasce nel 2002. Nel 2003 viene piantato il primo vigneto di Nero d’Avola in un terroir particolare sia per il terreno sabbioso su tufo calcareo che per la prossimità al mare, in quanto confinante con la spiaggia. Infatti la filosofia aziendale è quella di valorizzare il Nero d’Avola, vitigno autoctono siciliano per eccellenza, inserendolo in diversi terroir con lo scopo di ottenere vini di qualità dalla spiccata personalità.
Oggi l’azienda coltiva 6 vigneti, tutti con una densità di impianto di circa 4400 piante/ettaro e con sistema di allevamento a cordone speronato. Dal 2014 l’azienda gestisce i vigneti secondo il protocollo biologico. La vendemmia è rigorosamente manuale con selezione in vigna dei grappoli migliori e raccolta in cassette. La vinificazione, a temperatura controllata con lunga macerazione sulle vinacce, avviene nella propria cantina adiacente ai vigneti. Tutti i vini dell’azienda sono vini naturali e non filtrati per preservarne al massimo la loro integrità e personalità.
PRODOTTI
Yrminum 2014, Nero d’Avola, Sicilia IGT
€38.00Nero d’Avola in purezza, IGT Terre Siciliane, da vendemmia tardiva, elevato in barrique 30 mesi, non filtrato.
Il vino Yrminum è uno dei più importanti prodotti dell’azienda Armosa. È un vino rosso, nero d’Avola in purezza, vendemmia tardiva e secco.
La cantina produce circa 600 bottiglie del vino Yrminum, a testimonianza dell’importanza che tale vino riveste all’interno dell’azienda.
S I C L Y S Nero d’Avola, I.G.T. Sicilia
€16.00Siclys è un vino che non tradisce le aspettative di carattere che solitamente accompagnano l’esperienza del nero d’Avola, ma con peculiarità proprie: è un vino corposo, che passionalmente abbraccia il palato serbando signorilità; si palesa cromaticamente con l’illusione di uno sciroppo di frutti di bosco, e così lambisce il bicchiere e lo segna morbido; sa essere compagno di pietanze importanti e cangiarsi in principe del convivio se il pasto volesse essere più semplice.
Varietà : Nero d’Avola (100%) Elevato in barrique minimo 18 mesi, non filtrato.
S A L I P E T R J Moscato bianco, I.G.T. Sicilia
€15.50Salipetrj proviene da uve moscato bianco della Vigna Romito in collina sulle pendici della valle del fiume Irminio. È un vino bianco, secco, vinificato in macerazione (con la presenza delle bucce), rappresenta un modo nuovo di interpretare il moscato, uva aromatica per eccellenza. I suoi intensi profumi articolati su un ventaglio di sentori di fiori e frutta matura si fondono con il colore giallo a sfumature oro ma stupiscono in quanto al gusto si presenta secco con un corpo sostenuto dalla piacevole sapidità e da una inusuale e leggera tannicità.
Varietà : Moscato Bianco (100%)
CURMA Nero d’Avola, I.G.T. Sicilia
€22.00Curma proviene da una selezione delle uve della Vigna Curma in riva al mare e da una successiva selezione in cantina dopo un lungo affinamento di almeno 30 mesi in piccole botti. Rappresenta il “cru” dell’Armosa, è un vino avvolgente capace di regalare forti emozioni, rivela un’importante e complessa struttura olfattiva che va fondendo gli aromi di frutta nera matura con quelli balsamici e speziati. È un vino corposo ma allo stesso tempo elegante ed equilibrato che sa imporsi al palato ed essere compagno sia di convivio che di meditazione.
Varietà : Nero d’Avola (100%)
